ศาสตราจารย์ ดร วัลลภ สุระกำพลธร

ภารกิจคนพุระกำติดกล้องดักถ่ายภาพสัตว์ป่าในพื้นที่แม่น้ำภาชี เพื่อยืนยันความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ป่า

ระกำเป็นไม้ป่า ตระกูลเดียวกับหมาก มะพร้าว ปาล์ม ส่วนใหญ่จะขึ้นเองตามธรรมชาติ ในที่ที่มีความชื้นสูง ผลอ่อนมีรสฝาด โตต่อมาจะมีรสเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหารแทนมะนาวได้ รสชาติจะชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง

ละกำ หมู่บ้านพุระกำถูกจัดสรรไว้กลางเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าแม่น้ำภาชี ที่มีกฎห้ามล่าสัตว์ และห้ามรุกที่ป่าอย่างเคร่งครัด ทำให้การดำเนินวิถีชีวิตแบบปกาเกอญอดั้งเดิม ที่มีการพึ่งพาใช้ประโยชน์จากป่า และ

ละกำ ระกำมีความหวานสูงมาก 13-14 องศาบริก แต่อายุเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมไม่ควรจะเกิน 30 สัปดาห์ หลังดอกบาน เพราะถ้าอายุ