วิธีทำ “หมูสันคอย่าง” เมนูหมู สุดฟิน เนื้อชุ่มฉ่ำ!

สูตรหมักคอหมูย่าง ทำให้ดูทั้งแบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้ออบลมร้อน ความแตกต่างที่เห็นชัดคือ หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้เวลาน้อยกว่า แต่หม้ออบลมร้อน ใส่หมูได้เยอะกว่า หน้าตาหลังจากอบ

คอหมู 1,000 กรัม; พริกไทย 12 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมไทย 1 หัว; น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 12 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำตาลปี๊บ

สันทัด เมนู สันคอหมูย่าง “หมูสันคอย่าง” อีกหนึ่งเมนูโปรดของผมและเพื่อน ๆ ครับ อยากให้ลองทำกินเองดู แต่ถ้าใครชอบ

สันจมูก เสียงสระ หรือเสียงแท้ คือ เสียงที่เปล่งออกมาจากลำคอ สระเสียงสั้น ได้แก่ อะ อิ อึ อุ เอะ แอะ โอะ เอาะ เออะ หาง หมู แผ่นดินกลบหน้า ดิน แผ่น กลบ หน้า