3 ตำรับ แกงจืด เมนูสามัญประจำบ้าน ทานง่ายอุดมประโยชน์

สมัยเด็ก ๆ พิมไม่เคยรู้จักคำว่า แกงจืด เลย เพราะถ้าเป็นต้มน้ำ ๆ จืด ๆ ไม่เผ็ด ไม่เผ็ด ที่บ้านพิมจะเรียกว่า ต้มจืด ทั้งหมด เช่น ต้มจืดวุ้นเส้น ต้มจืดฟัก ต้มจืดกะหล่ำ ต้มจืดหัวไชเท้า แต่

แกงจืด ที่ ผัด ไว้ แล้ว ลง ไป ต้ม พร้อม กับ หมู สับ ปรุง รส 3 ใส่ แครอท หั่น ชิ้น บาง ๆ และ กะหล่ํา ปลี หั่น ชิ้น พอ คํา ลง ไป ต้ม ให้ แกงจืด เดือด เบา ๆ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ กี่แคล รวม เมนูแกงจืด ทำเองง่ายๆ · แกงจืดไก่สับสาหร่าย · แกงจืดมะม่วงหมูเด้ง · แกงจืดไข่น้ำ · แกงจืดไข่ตุ๋น · แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ · แกงจืดกุ้งห่อหมูสับ · แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ · แกงจืดเห็ดหอมยัดไส้

แกงจืดผักกาดดอง แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ที่ใส่หมูสับที่เคล้าส่วนผสมจนได้ที่ และเต้าหู้ เนื้อเนียนนุ่ม โปรตีนสูง ทำเป็นเมนูแกงจืด น้ำซุปใส ๆ รสชาติกลมกล่อม ด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำซุป