หลักสูตร GHP & HACCP Requirements 2วัน

หลักสูตร GHP & HACCP Requirements 2วัน ghp GHP ที่ต้องใสใจเป็นพิเศษ ต้องทำเอกสารอย่างไร ? จำเป็นต้องมีไหม? แล้วมันคืออะไรกันแน่ ? GHP Greater Attention ghp GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practice คือ ระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการที่อยู่ในห่วงโซ่อาหาร

ghp เกณฑ์มาตรฐานของ GHP มีความคล้ายคลึงกับหลักเกณฑ์ตามมาตรฐาน GMP โดยครอบคลุมตั้งแต่สุขอนามัยของสถานที่ผลิต วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์ สุขอนามัยในทุกขั้นตอนการผลิต

ghp Hazards that occur or are present at levels such that GHP procedures are not sufficient to provide safe food should be managed by an appropriate combination of GHP “หลักเกณฑ์หรือวิธีการสุขลักษณะที่ดี” Page 5 มาตรฐาน GHP ❖ ตอบสนองนโยบำยของ WHO ที่ต้องกำรให้อำหำรมีควำมปลอดภัย ตั้งแต่กำรปลูก