ก๋วยเตี๋ยว ผัด ปู

ก๋วยเตี๋ยวผัดเส้นจันท์ทะเล ร้าน ก๋วยเตี๋ยวผัดเส้นจันท์ทะเล ร้าน ทำเส้นจันท์ผัดปู 100 กล่อง ให้แพทย์พยาบาล ที่จันทบุรี เชฟขวัญ

เส้นจันท์ผัดปู ก๋วยเตี๋ยวผัดเส้นสีส้มเป็นเอกลักษณ์และชื่อเสียงของจันทบุรีเพราะมีความเหนียวนุ่มเมื่อนำมาผัดรวมกับน้ำปรุงรส จึงได้รสชาติที่กลมกล่อม

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง ทำพริกแกงผัดปู มีส่วนผสม หอมแดง กระเทียมไทย พริกชี้ฟ้าแห้ง เอาไปปั่นให้ละเอียด แล้วเอาไปทำซอสผัด โดยเอาพริกแกงไปผัดกับน้ำมัน ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำมะขามเปียก และ น้ำตาลปึก ชิม

ก๋วยเตี๋ยว หมู เลียง ก๋วยเตี๋ยวผัดในแบบฉบับของชาวระยอง ถ้าแถบจันทบุรีเรียก เส้นจันท์ผัดปู นำปูตัวเล็กหรือกุ้งสดมาทอดทั้งเปลือกให้กรอบ แล้วผัดกับเส้นเล็ก ปรุงรสเปรี้ยวเค็มหวานที่มีส่วนผสมของน้ำพริกแกง