ขี้เหล็ก Thai copperpod

ขี้เหล็ก  เมล็ดต้นขี้เหล็ก เป็นฝัก อยู่ในช่อ มีลักษณะแบนยาวขนาน ฝักอ่อนมีสีเขียว ฝักแก่มีสีน้ำตาล จะแห้งแตกได้ เมล็ดเล็กๆ เรียงอยู่ข้างใน ขนาดฝักกว้างประมาณ เซนติเมตร มีความประมาณยาว 15-25 เซนติเมตร นายกเทศมนตรีตำบลขี้เหล็ก โทร 0839473377, 082-1925309 นางพรรณี ปันชัย

แอนไฮโดรบาราคอล ซึ่งมีสรรพคุณช่วยในการคลายความเครียดและมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ อีกด้วย ส่วนสารอัลคาลอยด์ในใบขี้เหล็ก มีฤทธิ์กล่อมประสาททำให้นอนหลับสบาย แกงขี้เหล็ก แกงขี้เหล็ก นอกจากจะรับประทานในครัวเรือน ยังนิยมปรุงเลี้ยงแขกเทศกาลงานต่าง ๆ เช่น งานบวช งานแต่งงาน งานศพ ชาวนครชุม จังหวัดกำแพงเพชร มีประเพณีการกินแกงขี้เหล็กในวันเพ็ญ

เทศบาลตำบลขี้เหล็ก-ตำบลขี้เหล็ก อำเภอน้ำขุ่น จังหวัดอุบลราชธานี ๓๔๒๖๐  ชื่อวิทยาศาสตร์: Senna siamea สายพันธุ์ที่เหนือกว่า: สกุลขี้เหล็ก อาณาจักร: Plantae ตระกูล: อันดับถั่ว ชั้น: สปีชีส์ วงศ์ย่อย: Caesalpinioideae สรรพคุณขี้เหล็ก ใบ ยอดอ่อน และดอกอ่อน