มาทำ 'ดังโงะ นุ่มหนึบ' สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กันดีกว่า ～

ซอส แป้งข้าวโพด 1+12ช้อนชา น้ำตาลทราย 36กรัม น้ำ 48ml ซีอิ้วขาว 15กรัม #ดังโงะ #dango #ป้าหนึ่ง

ดังโงะ #อาหารญี่ปุ่น #อาหารไทย ✓ส่วนผสมของลูกดังโงะ มี - แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม - เห้าหู้ อย่างนิ่ม 100 กรัม - น้ำ 90 ml ✓ส่วนผสม น้ำซอส มี - โชวยู 2 ช้อนโต๊ะ

ดังโงะ ดังโงะ คือขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปนึ่งหรือต้มจนสุก อาจนำไปปิ้งหรือราดเครื่องต่างๆ เช่น ถั่วแดงกวน โชยุ คินาโกะ เป็นต้น จะเสียบไม้หรือไม่ก็ได้

ดังโงะเซเว่น ขั้นตอนการทำดังโงะ ดังโงะของว่างชื่อดังจากญี่ปุ่น มีทั้งสูตรดั้งเดิมที่ใช้แป้งเพียงอย่างเดียว และสูตรผสมเต้าหู้ #KMUTTLearningSpace #LearningFromFoodLab #KMUTTLibrary