Skip to product information
1 of 1

น้ำเงี้ยว

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

น้ำเงี้ยว

เว็บไซต์ น้ำเงี้ยว 15 ร้านเน้นๆ ขนมจีน น้ำเงี้ยว เชียงใหม่ ! · ที่ตั้ง : หน้าโรงเรียนข่วงสิงห์ ติดกับแยกข่วงสิงห์ · ที่ตั้ง : สาขา 1 ถนนหมื่นด้ามฟ้าคต ข้าง ม ราชภัฎเชียงใหม่ สาขา 2 ข้างสะพานสันติธรรมทางไปห้าแยกสันติ น้ำเงี้ยว วิธีทำ ขนมจีนน้ำเงี้ยว 1 ตั้งกะทะหรือหม้อใส่น้ำมันลงไปผัดกับพริกแกงให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน ขนมจีนน้ำเงี้ยว 2 เติมน้ำซุปปล่อยให้เดือด แล้วใส่มะเขือเทศ ต้มให้มะเขือเทศนิ่ม

น้ำเงี้ยว วันหยุดนี้น่าจัดซักหม้อใหญ่ๆ #ขนมจีนน้ำเงี้ยว เข้มข้นถูกใจมาก ส่วนผสมพริกแกงน้ำเงี้ยว พริกแห้งเม็ดเล็ก 7-8 เม็ด พริกแห้งเม็ดใหญ่ 3 เม็ด  ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ซึ่งเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์เชียงราย โดยใช้เส้นใหญ่ใส่มาในน้ำเงี้ยว แทนที่จะเป็นเส้นขนมจีนเหมือนที่เราคุ้นเคยกัน  วิธีทำ 1 ตั้งหม้อใส่น้ำรอให้เดือด แล้วใส่ตีนไก่ลงไปพร้อมรากผักชีเพื่อดับกลิ่นคาว 2 ใส่พริกน้ำเงี้ยว ลงไปเลยจ้า คนให้พริกละลายจนหมด ตามด้วยหมูบด มะเขือเทศ เลือด

ดูรายละเอียดทั้งหมด