คลิปบ้านทุ่ง : บวชมันเทียน หอมอร่อยจากมะพร้าวอ่อน

มันเทียน  คลิปบ้านทุ่ง : บวชมันเทียน หอมอร่อยจากมะพร้าวอ่อน บ่าย ๆ แบบนี้ ชวนมาทำบวชมันเทียนกันดีกว่า ทั้งหอมกะทิและมะพร้าวอ่อน จะเข้ากันดีแค่ไหน มาดูกันเถอะ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง #ThaiPBS  พาไปบุกตะลุยกันในป่า ค้นหาพืชพื้นบ้าน มันเทียน ที่ ต ตระแสง อ เมืองสุรินทร์ จ สุรินทร์ ชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูรสชาติกลมกล่อม แกงคั่วปูมันเทียน และเมนูพื้นบ้านใช้ในพิธีสำคัญ

ขุดหามันเทียน เนื้อหอมเหนียวหนึบ มาทำเมนูคาวหวานทั้ง แกงคั่วปูมันเทียนหอมอร่อยจากปูนา และข้าวต้มมัดที่ห่อด้วยใบมะพร้าว  คำว่า มันเทียน เรียกตามลักษณะหัวที่มีลักษณะทรงกระบอกตรง เปลือกมีสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาล คล้ายต้นเทียน ส่วนคำว่า มันเสา เรียกตามลักษณะหัวเช่นกัน คือ เป็นทรงกระบอกตั้งตรง แทงลึกลงดิน คล้ายกับเสาไม้

มันเทียนมากสรรพคุณ บวชมันเทียน เมนูพื้นบ้าน วิธีทำง่ายๆ by saijai ส่วนประกอบ มันเทียน กระทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ #มันเทียน #บวชมันเทียน #แกงคั่วไก่มันเทียน มันเทียน บางแห่งเรียกว่ามันเสา ครับ อาหารในดิน มันป่าที่ปลูกง่าย EP3 แล้วในชุด มันคืออนาคต ของไร่5ดาว หลังจาก รอบก่อนปลูก มันนก หรือ มันแซง ขุดมันป่า ขุดมันแซง