ร่วมประชุมหารือการจัดงานวันระกำหวาน ผลไม้และของดีเมืองตราด ประจำปี

ผวจ ตราด เชิญชวนนักท่องเที่ยว มาชม ชิม ช็อป แชะ แชร์ แบบชิลๆ ในงานวันระกำหวาน ผลไม้ และของดี จ ตราด ประจำปี 2567 ในวันที่ 29 พฤษภาคม-2 มิถุนายนนี้ ณ

ระกำเป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ระกำมีลักษณะคล้ายกับสละซึ่งเป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมบริโภคไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน โดยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของผลระกำนั้น

ละกำ ระกำเป็นไม้ป่า ตระกูลเดียวกับหมาก มะพร้าว ปาล์ม ส่วนใหญ่จะขึ้นเองตามธรรมชาติ ในที่ที่มีความชื้นสูง ผลอ่อนมีรสฝาด โตต่อมาจะมีรสเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหารแทนมะนาวได้ รสชาติจะชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง

ละกำ การปรับปรุงพันธุ์พืชสกุลระกำ อัมพิกา ปุนนจิต, ศิริพร วรกุลดำรงชัย, อรวินทินี ชูศรี, วีรญา เต็มปีติกุล และกรรณิการ์ เย็นนิกร สถำบันวิจัยพืชสวน และศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี การพัฒนา