รวมเคล็ดลับ! 8 สูตรส้มตำ แซ่บๆ อร่อยเด็ดถึงใจ

สงสัยว่า ส้มตำ ใครๆก็ตำได้ แต่ทำไม บางคนตำอร่อย บางคนกลับตำไม่อร่อย ส้มตำ ส้มตำ เป็นอาหารปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยวและเผ็ด ในลาวและอีสานจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ คือ ส้มตำไทย ไม่ว่าใครก็ชอบทานส้มตำ เมนูแซ่บครบรส ทั้งกลมกล่อมทั้งจัดจ้าน แถมทำง่ายไม่ยาก ทำทานเองที่บ้านแค่มีครกก็อร่อยเด็ดถึงใจ จกกินกับข้าวเหนียวยิ่งเพลินถูกใจทุกคำ

ส้มตำปลาร้า ส้มตำ Facebook Addthis แสดงรูปภาพ ส้มตำ เป็นภูมิปัญญาในการกินผักดิบให้มีรสชาติอร่อย และเป็นอาหารที่ปรุงได้แต่ตามหัวไร่ปลายนา ไม่ต้องมีครัว หรือเตาไฟ เพียงมีต้นมะละกอกับพริกสดพริกแห้งก้นตะกร้า