แกงฮังเล อาหารเหนืออร่อยกลมกล่อม ทำเองได้ง่ายๆ Thai Northern Style

ในชุดประกอบด้วย น้ำพริกอ่อง ฮังเล ลาบคั่ว ไข่คั่วแหนม แคบหมู ผักสด และข้าวเหนียวก่ำ ร้านบ้านๆที่พยายามรับฟังคุณ❤️ สอบถามได้ค่ะ ❤️

แกงฮังเล แกงพื้นเมืองจากภาคเหนือบ้านเรานั้นเอง ความอร่อยของเนื้อหมูและหมูสามชั้นผสมกับเครื่องแกงและเครื่องเทศต่างๆ ปรุงออกมาจนเป็นแกงฮังเลรสชาติเข้มข้น

ฮังเล แกงฮังเล · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 เกลือ 1 ช้อนชา · 8 กะปิหยาบ 12 ช้อนโต๊ะ

แกงฮังเล ลักษณะเด่นของแกงฮังเล คือ กลิ่นของสมุนไพร และรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว น้ำแกงมีลักษณะข้นขลุกขลิก ไม่เหมือนพวกแกงเขียวหวาน ใครอยากจะลองลงมือทำเอง ก็บอกเลยว่าไม่ยากค่ะ