น้ำเต้าหู้ - วิกิพีเดีย

ประเภทของ เต้าหู้ · เต้าหู้หมักสีแดง หรือเต้าหู้ยี้เกิดจากการเติมข้าวแดง เป็นวัตถุดิบที่ทำให้เต้าหู้เกิดกลิ่นรสเฉพาะตัว · เต้าหู้ยี้เหลือง เกิดจากการเติมเต้าเจี้ยว · เต้าหู้ยี้ข้าวหมัก

หลังจากนั้น ก็จะนำ น้ำเต้าหู้ ไปผ่านกรรมวิธีการผลิต โดยนำไปผสมกับ นิงะริ ซึ่งก็คือ ดีเกลือ นั่นเอง จนได้เป็น เต้าหู้ ภาษา

เต้าหู้ยี้ เต้าหู้ เป็นอาหารที่ทำมาจากน้ำเต้าหู้ที่รวมตัวกันเป็นลิ่มน้ำนม แล้วกดให้เป็นก้อนขาวที่มีความแข็งต่างกันตามแต่ละชนิด เต้าหู้ตามคุณค่าทางโภชนาการมีแคลอรีต่ำ แต่มีโปรตีนสูง ธาตุเหล็กสูง

เต้าหู้ทอด เต้าหู้ ทอด กับ น้ําจิ้ม ไก่ พอ ให้ มี น้ํา ขลุกขลิก 3 โรยหน้า ด้วย ผักชี และ พริกไทย รับประทาน คู่ กับ แตงกวา หัน เต้า หู ผัด กะเพรา ส่วนผสม และ