เต้าหู้ยี้ - พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย อ เปลื้อง ณ นคร -
เต้าหู้ยี้ - เต้าหู้ยี้
อร่อยอิ่มบุญได้เหมือนกันเลย #กินเจ #แซ่บ · #สูตรน้ำพริกเต้าหู้ยี้เจ ส่วนผสม 1 เต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ 2 พริกแดงจินดา 3 เม็ด 3 มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ 4 น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 5 มะเขือพวง 2
น้ํา จิ้ม สุ กี้ เต้าหู้ยี้ อร่อยอิ่มบุญได้เหมือนกันเลย #กินเจ #แซ่บ · #สูตรน้ำพริกเต้าหู้ยี้เจ ส่วนผสม 1 เต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ 2 พริกแดงจินดา 3 เม็ด 3 มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ 4 น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 5 มะเขือพวง 2 6 เมนูเต้าหู้ยี้ เนรมิตจานอร่อยรสชาติไม่ยี้เหมือนชื่อ · 1 ลวกเต้าหู้ขาวในน้ำเดือด ใช้ครึ่งก้อน หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ · 2 ล้างพริกขี้หนูแล้วเอาใส่ครกตำพอหยาบ ๆ ใส่เต้าหู้ยี้ลงไปบดให้ละเอียด เต้าหู้ยี้ เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่มีลักษณะเป็นก้อนสีเหลี่ยม เนื้อเต้าหู้เนียน ละเอียด มีความนุ่ม เนื้อเต้าหู้มีหลายสี อาทิ
เปรูลีกา 1 เต้าหู้ยี้ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แปรรูปด้วยการหมัก โดยมีถั่วเหลืองเป็นวัตถุดิบหลัก ที่ขายกันอยู่ในท้องตลาด มี 2 ชนิด คือ สีเหลืองและสีแดง โดยผู้ผลิตอาจเติมสารที่ให้กลิ่น สี และรสชาติเฉพาะตัวลง