ขนมใส่ไส้ ขนมสอดไส้ สูตรนี้ไม่หวานมาก วิธีเตรียมใบตองสำหรับห่อขนม

วันนี้ผึ้งเอาวิธีทำขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งมาฝากค่ะ นั้นก็คือ ขนมใส่ไส้ หรือ ขนมสอดไส้ แต่วันนี้จะทำในรูปแบบ ขนมใส่ไส้แบบประยุกต์ ยังคงรสชาติและความอร่อยแบบโบราณค่ะ

ขนมใส่ไส้ ขนมสอดไส้ สอนทำขนมไทย by แม่โอ๋ ส่วนผสมไส้ มะพร้าวทึนทึก 1 ลูก น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม เกลือ 12 ช้อนชา ส่วนผสมแป้งห่อไส้ แป้งข้าวเหนียว ถ้วยตวง น้ำใบเตย 1 ถ้วยตวง ส่วนผสมตัวขนม

ใส่ไส้ วันนี้เราขอชวนคนรักขนมไทย มาทำ “ขนมใส่ไส้ดอกไม้” กันค่ะ ใครอยากกิน อยากทำขนมใส่ไส้ แต่ไม่อยากมาห่อใบตองให้ยุ่งยาก

ใส่ไส้ ขนมใส่ไส้ · 1 ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำอุ่นแล้ว นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม เส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 12 นิ้ว แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำบิดหมาดๆ รักษาความชื้นของแป้ง · 2 คั้นมะพร้าวด้วยน้ำ